Tour Eiffel

Je le clame haut et fort, j'aime la dame de fer. A la nuit tombée, mes yeux, à son image, s'illuminent et scintillent ... de bonheur quand elle se part de mille feux. Je deviens alors comme une gosse un 25 décembre au matin découvrant ses cadeaux au pied du sapin. C'est, elle est, magique.

Quelle jolie surprise de la découvrir ce soir au couleur de l'Afrique du Sud (jaune, bleu, vert, rouge, noir) afin de lancer la saison sud-africaine en France.
Dépêchez-vous, vous avez une semaine pour la découvrir ainsi !

Monoprix & Paris ...& moi !

Bon, j'vais pas être très originale, car aujourd’hui tout le monde en est fan, mais je m'en fiche, car moi ça fait des lustres que j'adoooorrrrrrrrreeeeeeeee Monoprix. Toute petite, quand j'allais en vacances chez ma grand-mère adorée, elle m'emmenait faire les courses "au Monop'" et du coup Monoprix c'est ma madeleine de proust. Oh, joie et bonheur donc le jour où avec Papad'amour nous nous sommes installés à 200m d'un Monop' !!!
Je suis capable d'y rester des heures pour découvrir leurs nouveautés et remplir mon caddie. Lors de ma dernière visite, moi, grande amoureuse de la dame de fer, je suis of course tombée en amour de leur collection Monoprix & Paris.
Monop' invite régulièrement des créateurs pour des collections éphémères. Et là, ils ont fait appel à Marcella & Pépée, deux artistes dixit "qui aiment Paris à la folie et se réapproprient avec esprit son vieux symbole universel, la Tour Eiffel."
J'ai craqué pour une pochette dont j'avais absolument pas besoin et Loulou s'est littéralement jeté sur le tee-shirt en me disant "maman, on l'achète, je l'adoooorrrrrrrrreeeeeeeee".

MASSAGE - Espace France-Asie

Dernier plaisir avant de retrouver mes affreux amours derrière cette porte du 8ème

où depuis plus de 20 ans se cache la référence du massage thai traditionnel Nuad Bo' Rarn, "massage global combinant massage palmaire, stimulation des sens (méridiens d'énergie) et assouplissements musculaire, pratiqué en kimono". En clair, des pressions à te couper la circulation du sang vigoureuses et des étirements digne du kamasutra acrobatiques pratiqué en pyjama qui font l'effet d'un méga-décontractant et apportent zénitude au corps et à l'esprit pendant plusieurs jours !

Après 2 étages d'escalier en colimaçon recouvert d'un épais nid à acarien rouge typically parisien, on pénètre dans une maison traditionnelle thaïlandaise en bois sculpté. Une pure merveille. 

Tous les massages sont prodigués sur des futons posés à même le sol.

J'ai décidé aujourd'hui de tester la version du massage traditionnel à l'huile de sésame = définition du bonheur ! Rien à dire. Tout était parfait, le professionnalisme de la masseuse, la musique d'ambiance, la chaleur de la cabine et la douche. Et oui, énorme plus de l'Espace France - Asie, il y a des douches dans les cabines où sont pratiquées les massages à l'huile car l'huile s'est sympa mais à la fin on est toujours partagé entre le "super ma peau est bien hydraté" et le "je ressemble à une sardine à l'huile". Ici donc pas de souci, on peut se  dépoisser avant de se rhabiller si on le souhaite !

Verdict : le meilleur massage thai traditionnel de paname pour moi. 80€ l'heure pour le Nuad Bo' Rarn et 85€ pour la version à l'huile de sésame.
Espace France-Asie - 11, rue du Chevalier de Saint-Georges - 75008

SUR LE POUCE - BOCO

2ème plaisir gustatif de cette semaine de célibataire, découvrir la carte de printemps de BOCO. J'avoue avoir un gros faible pour ce concept des frères Ferniot : des recettes de grands chefs, cuisinés à partir de produit bio, et joliment présentées dans des ....bocos (au cas où vous auriez pas deviné !).

Il est ainsi possible de manger une entrée de Gilles Goujon (3 macarons au michelin pour son Auberge du Vieux Puits) suivi d'un plat d'Anne-Sophie Pic (elle aussi 3 macarons pour la maison Pic + 1 pour sa Dame de Pic) et finir par un dessert du champion du monde de pâtisserie Christophe Michalak (dont on retrouve les desserts au Plaza -Athénée) pour à peine 20€. La classe, non ?

Aujourd'hui, direction le resto de Bercy-Village.

J' y ai mangé un superbe "décortiqué de crabe, velouté de chou-fleur, amandes grillées" (servi froid). Une totale tuerie pour moi qui suis fan du crustacé, que l'on découvre ici, assaisonnée d'une mayonnaise légère et d'échalotes, en plongeant sa cuillère au milieu d'un velouté de chou-fleur hyper onctueux. Vraiment, à se damner.

J'ai ensuite longuement hésité à tester une des nouveautés du printemps, un "cabillaud aux épices marocaines, asperge verte de pertuis", car mine de rien j'étais venue pour ça, mais je n'ai pas su résister au "pavé de lieu, fenouil fondant et risotto noir" qui est mon péché mignon chez eux. Le risotto noir est croquant, parfumé au lait de coco et s’associe parfaitement au fenouil lentement confit.

Verdict : à découvrir absolument ! les entrées autour de 7€, les plats autour de 8€ et les desserts à 4€. Sélection de vin au verre. A noter, le pain de campagne, of course lui ausi bio, est facturé 0,50€ la tranche.
BOCO - à St-Lazare, Opéra et Bercy-Village

ROMANTIQUE - Le bistrot de l'Alycastre

Joie et bonheur. Je suis célibataire pour une semaine Papad'amour ayant emmené les minus en vacances. A moi, une semaine de liberté et de débauche ... culinaire :-)
J'ai décidé en premier lieu de tester une des nombreuses adresses qui me faisait de l’œil depuis un moment mais dont j’hésitais à franchir les portes au vu des nombreux commentaires négatifs lus sur la toile concernant l'accueil et les tarifs exorbitants : le bistrot de l'Alycastre.

En ce mardi soir, je suis chaleureusement accueillie, comme me le précise le jeune homme derrière le bar, par la "patronne" (j'avoue avoir un peu de mal avec ce terme, il me donne le sentiment à chaque fois que l'on me parle d'une mère maquerelle !). Tout le service sera attentionné et prévenant. Resto 1/Internautes 0.
La carte est très alléchante et les tarifs ... très parisiens (voir le Verdict). J'attends de voir manger mais j'ai peur que sur cet aspect ce soit Resto 0/Internautes 1.

Etant dans ma phase "couteaux" (voir ici ceux de la Cantine du Troquet), je me laisse tenter par ceux proposés à la carte au citron confit.
Ils sont beaux, sentent bons mais le citron confit est en bouche, à mon goût, trop discret et je remarque, une fois de plus, que ces bestioles sont vraiment très difficiles à nettoyer, rapport malheureusement au petit grain de sable qui m'a apporté comme dirait Cyril Lignac du "croquant".

Je poursuis par de la lotte aux épices thai avec des nouilles et légumes sautés. Un pur régal. La cuisson de la lotte est parfaite et les épices thai sont présentes juste comme il faut dans les légumes pour les relever sans dénaturer leur goût. Miam miam bon.

Verdict : les entrées autour de 20€, les plats entre 30/35€ et les desserts 10/15€. Certes c'est bon mais cela ne justifie pas pour moi une addition à 50€ pour une entrée et un plat. Je confirme donc mon pressentiment Resto 0/Internautes 1.  Dommage.
Le bistrot de l'Alycastre - 2 rue Clément - 75006 Paris

Printemps

Le printemps, si il n'est pas dans l'air est au moins au Printemps.

GRANDES OCCAS - Le salon d'Hélène Darroze

Il y a une dizaine d'année, nous avions été avec Papad'amour fêter notre anniversaire de couple au restaurant étoilé d'Hélène Darroze, "la salle à manger". Expérience décevante au possible si il en est. Une cuisine simpliste et des portions riquiqui pour une addition qui elle, était loin de l'être. Quelques années après, Hélène Darroze a ouvert son "salon" au rez-de-chaussée de sa "salle à manger" pour proposer des tapas dans une ambiance tamisée.
Ayant lu, régulièrement des critiques positive sur ce salon, j'ai fini par mettre de côté le souvenir désastreux de la salle manger pour repousser la porte du 4 rue d'Assas.
L'ambiance tamisée annoncée est bien là (et cela se ressent sur les photos !), où elle est associée à un service grand luxe. 2 options sont proposées pour le déjeuner : le plateau de tapas à 28€ ou le menu découverte à 85€. Quitte à être là, je décide de faire chauffer la carte bleue et j'en suis fort heureuse car j'ai passé un beau moment.
Les tapas sont servis par 2 et par famille :
- les entrées : huitre et caviar Osciètre en gelée sur une pannacotta de choux fleur (une tuerie tout en équilibre et finesse) et foie gras de canard poché au vin, rhubarbe confite, fraises des bois (une déception de ce menu. Certes le foie gras est de qualité mais il est fade. Il manque cruellement d'assaisonnement. Et quand, on le mélange à la rhubarbe, il disparaît étouffée par son acidité.)

- les poissons : merlu à la plancha, mousseline de chou-fleur, noisette, purée de persil, émulsion d'ail des ours (rien à dire. Un plat plein de créativité et parfaitement équilibré.) et homard bleu, asperges blanches, chapelure de poutargue, jus de coques (miam. Je m'en lèche encore les babines.)

- les viandes : joue de bœuf braisé, mousseline de carottes aux agrumes confits (une vraie découverte. Je comprends enfin les louanges sur ce morceau !) et collier d'agneau de lait confit, topinambour, puntarella et radicchio au raifort (le collier fond en bouche et se marie à merveille avec la crème de topinambour au raifort qui est à tomber)

- les desserts : crème à la vanille, kalamansi confit, meringue à la noisette, sorbet fromage de chèvre (j'avoue qu'à l'énoncée, j'ai été un peu septique mais à la première bouchée mes doutes se sont envolées. Trop bon.)  et le chocolat crémeux, mousse au citron vert, spéculos au cacao et à la cannelle (la deuxième déception de ce menu. J'aime beaucoup le chocolat mais après un menu dégustation, je n'aime pas finir sur cela. Même si ici, il était allégé par une mousse au citron, c'était tout de même plombant.)

Verdict : un vraie beau menu dégustation à 85€. Allez'y !
Le salon d'Hélène Darroze - 4 rue d'Assas - 75006 Paris