mercredi 17 avril 2013

BOUTIQUE - Maille

En bonne épicurienne qui se respecte, j'adore les bons produits. Des complexes au plus simples ... comme la moutarde. Un des nombreux avantage d'habiter à Paris est que l'on y trouve tout et entre autres la fabuleuse boutique Maille.
En poussant la porte de ce paradis du condiment dijonnais, on découvre l'énorme collection de cette référence de la moutarde. Pas moins de 50 recettes, classées en 3 familles y sont proposées :
- saveurs et fruits du monde dans laquelle on trouve les recettes à la pistache et orange, coco et épices colombo ou fruits rouges
- caractères et terroirs pour les mélanges comme pleurotes et girolles, pain d'épices et miel de châtaignier, chablis et crème de cassis
- herbes et aromates pour le basilic, les fines herbes, l'aneth et le citron vert
Aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolus sur un pot de chaque famille : mangue et épices thai, noisette et trompette de la mort, céleri rave et brisures de truffe. J'en salive d'avance !



L'inventivité est à l'honneur dans cette boutique qui a cependant garder une tradition ancestrale en proposant de la moutarde fraîche à la pompe servis dans des pot en grès. A ce damner.

Verdict : petits pots de 100ml entre 4,5€ et 5,9€
Boutique parisienne - 6, place de la Madeleine - 75008 Paris, une boutique à Dijon et la boutique en ligne

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